Unsere Auszubildende PATRICIA GACEK punktet beim 34. Berufswettbewerb
Patricia Gacek gehört zu den besten Nachwuchs-Hauswirtschafterinnen der Bundesrepublik. Die 21-Jährige hatte sich für den Bundesentscheid des Berufswettbewerbes der deutschen Landjugend 2019 qualifiziert, der Anfang Juni in Herrsching (Bayern) ausgetragen wurde. In der ganzen Republik hatten sich bei den deutschen Meisterschaften der Agrarwirtschaft mehr als 10.000 junge Menschen miteinander gemessen.
Beim Finale musste die junge Frau, die bei der St. Josefspflege Mulfingen gGmbH den Beruf der Hauswirtschafterin erlernt, in Berufstheorie und -praxis ihre Kenntnisse beweisen. Auch ihr Allgemeinwissen - von Unfallschutz bis zu europäischen Hauptstädten - und ihre Präsentationfähigkeiten wurden im Finale des 34. Berufswettbewerbs bewertet.
Ging es in der Berufstheorie u.a. darum, warum regionale Produkte bevorzugt eingekauft werden sollten, musste Patricia Gacek im praktischen Wettbewerb saisonale landestypische Speisen aus ihrer Region für ein festliches Büfett zubereiten. Im Team stand sie vor der Herausforderung, Fachfremden in einer Mitmachaktion die Professionalität der eigenen Arbeit zu vermitteln - beim Vorbereiten der Wäsche für die Maschine zum Beispiel oder beim Eindecken einer festlichen Kaffeetafel.
Die Hollenbacherin hielt den kritischen Blicken der Prüfer stand und vereinte am Ende 84,90 Punkte auf sich. Damit ist sie die fünftbeste Hauswirtschafterin in Ausbildung der Bundesrepublik - eine, die die Hauswirtschaft der Zukunft gestalten kann, und es keine Minute bereut hat, beim Berufswettbewerb angetreten zu sein. In den fast vier Monaten seit Beginn habe sie viele Erfahrungen gesammelt, die sie persönlich voranbringen, sagt sie rückblickend.
Als eine der Besten aus Baden-Württemberg ging es Patricia Gacek weniger darum sich zu beweisen, als um den Blick über den Tellerrand. Der hat ihr nicht nur neues Wissen und Selbstbewusstsein gebracht, sondern auch ein Netzwerk, mit dem sich berufliche Herausforderungen - digital wie analog - besser meistern lassen.
Für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin hatte sie entschieden, weil sie sehr viel Spaß im Umgang mit Menschen hat und sie die abwechslungsreichen Teilbereiche des Berufs schätzt. Nach der Ausbildung stehen Patricia Gacek viele Möglichkeiten offen. Sie schwankt noch zwischen einem Studium, der Weiterbildung zur Betriebsleiterin oder dem Einstieg in die Berufswelt. Egal, welche Entscheidung sie trifft, mit dem erfolgreichen Abschneiden beim 34. Berufswettbewerb der deutschen Landjugend ist sie diesem ein gutes Stück näher gekommen.
Verfasser: Bund der Deutschen Landjugend e.V.
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Wir gratulieren unserer Auszubildenden recht herzlich!!!
U. Böhm, Hauswirtschaftsleitung | J. Dirnberger, Geschäftsführer